嗨甲花甲粉有什么营养，嗨甲花甲粉怎么洗较快较干净

餐饮加盟    更新时间：2019-01-24 10:20:52    浏览量：1489    来源：加盟招商网

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　　花甲又叫花甲蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。物极必反还是有一定的道理的，主要是因为花甲清洗难度有点大，很多人都为了清洗花甲而犯难。那么，花甲怎么洗较快较洁净呢?

　　依据清洗花甲的情况，小编总结了以下几种办法：

　　一、摇晃花甲法

　　如果使用者的时刻比较急促，就可以试试摇晃花甲的办法。起先，将少数的料酒和食盐溶于清水中，除掉花甲外表的泥土，一起还可以灭菌。其次，把花甲放在一个铁容器里，加入适量的水，然后把另一个大小一样的容器倒扣在盛有花甲的容器上面，用手开始来回上下摇晃将花甲颠晕了，以便花甲肚子里的沙子吐出来，将此步奏反复5次基本上OK了。再然后，使用流水清洗即可。这个办法不仅用时少，沙子也吐的很洁净。

　　二、加热冲刷法

　　当需求清洗的花甲不是很多时，可以使用少数料酒和食用盐抓洗洁净，以便去除外表泥土，然后到达灭菌的作用。然后，将花甲蛤蜊倒入沸水中多煮一段时刻，很快就会发现水中的花甲会一个一个都把壳翻开，然后用筷子翻转花甲，等花甲壳全部翻开。接着，将锅连同花甲一起放入自来水下冲刷，然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉，放在自来水下冲刷洁净即可。这个办法尽管看着费事，可是这个办法清洗十分洁净，只需花甲的量不是很多，也不是很费事。

　　三、温盐水浸泡法

　　当使用者的时刻充分时，可以将花甲放入一盆温水之中，并在温水中加入恰当的食用盐和香油，用量依据盆里的水来定。静置两到三个小时以后，多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，花蛤吐沙过程就基本完成了。再用少数料酒和盐抓洗洁净，以便除掉花甲外表的泥土，一起到达灭菌目的，然后进行简单的冲刷即可。

　　好了，以上就是小编和大家分享的关于花甲蛤蜊怎么洗较快较洁净的一些简单办法，希望可以协助到大家。当然了，如果各位读者还有其他的清洗花甲的小好方法，欢迎各位前来留言沟通。让更多的人了解日子的小好方法，为日子增添几分趣味。

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