促销是行业经营的重要手段,有效的促销手段会大大提升顾客进店率,提高营业额。下面,就让我们一起来了解一下快餐加盟经营的7种促销方法,更好的做好快餐加盟店的促销工作提升营业额。
1、快餐加盟经营之广告促销方法
招牌:餐厅在装修时有鲜明、耀眼的门面招牌,以吸引过往行人。
广告灯柱:在餐厅不远处的一块空地上竖起一根本餐厅的广告灯柱,使那些不能看见门面招牌的行人能被吸引。
媒体:需要选择好媒体,搞好媒体关系,避免做负面报道。一般而言,快餐加盟店数量越多,越需要做电视广告。
广告灯箱:在主要干道上伸出一组广告灯箱,说明去餐厅的方向及可达时间。
橱窗:走廊边墙壁上设置厨窗,摆放促销样品及诱人的餐厅菜谱图案。
2、快餐加盟经营之柜台促销方法
鼓励顾客点份量大的产品,鼓励顾客点更多产品,如再加一个甜点。增加回头客,带进新顾客。增加一次消费整体点购量(公司,家庭,外带).
3、快餐加盟经营之环境促销方法
提供杰出的品质服务、清洁水平,达到100%顾客满意,让员工打扫外围,树立热心于公共事业的好形象,使着装员工出现在餐厅周围,创造一个有人气的氛围。
4、快餐加盟经营之公益事业促销方法
1)举行联谊活动。如与聋哑学校或幼儿园联合举办。
2)招收下岗人员、残疾人员。
3)支持社会活动。如为体育比赛、某些盛会提供红茶、饮料等。
4)免费供应食品。在节假日为特殊岗位的执勤人员提供。
5)安装便民设施。在附近设有带餐厅标志的大型太阳伞等。
6)设置垃圾桶。在餐厅周围及大型公共场所设置带有快餐公司标志的垃圾桶,提醒大家热爱公共卫生,周围还可贴上餐厅位置的指示牌。
7)在餐厅设有募捐箱或进行义卖活动。
5、快餐加盟经营之餐厅代表的促销方法
和柜台促销一样,餐厅代表促销也是一种人员促销的办法。例如餐厅中有一些专职促销代表,专门从事促销活动,如组织小朋友做游戏,去社区搞活动等。
6、快餐加盟经营之生日会促销方法。
7、快餐加盟经营之电话订餐促销方法。
快餐加盟店的促销方式还是很多的,除了按照上述的办法进行促销外,加盟商们可以参考一些大的餐饮品牌促销办法,推陈出新,结合自己的快餐加盟店实际情况制定出符合本店特色又令人眼前一亮的促销办法。
上一篇文章:餐饮加盟的菜肴摆放是一门学问
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