现在市场中不仅就业压力比较大，而且创业的压力也是比较大的。目前市场中各行各业都是有着飞速的发展，尤其是餐饮行业，它的发展速度可以说是很迅速的了，这也因此使得市场中有许多的创业者打算进军餐饮行业。但是市场中的消费群体是比较固定的，一下子有这么多的投资者进入的话，其竞争可以说是很激烈的了。如果想要在这样激烈的竞争中生存下去， 找到一个好的项目是个比较靠谱的。其实凉皮就是一个很不错的项目，它在市场中发展了比较长的时间了，而且人们对于它的需求一直都是在增加的，因此开一个凉皮店的话还是比较容易生存下去的。那开一个凉皮店大概需要多少钱?
开一个凉皮店大概需要多少钱?其实开一个凉皮店铺的话，所需要花费的资金并不是很多。此外影响开店成本的费用还是有很多的，比如在相同的地段大小面积不一样的店铺，它所需要花费的资金是不一样的;在比如开店位置的不同，其租金也是不一样的。并且一般情况下开店需要的费用主要是用在这几个方面，店铺租金、装修费用、员工工资、水电费、原材料费以及流动资金等，开一个50平方米左右大小的店铺的需要花费15-20万元左右。(以上数据来源于网络，仅供参考)
那么店铺开在哪里比较好?选择餐饮店铺的位置还是比较容易的，在选址的时候可以根据人们对于凉皮的需求量进行选择，因此在需求量多的地方进行开店的话，在保证味道和质量的前提下，是可以吸引到许多消费者的。另外，周边的竞争对手、交通等情况也是可以在一定程度上影响销量的，所以大家在选择店铺位置的时候要从多个方面进行考虑，小编为此找了几个不错的地方，大家可以看一下，比如在写字楼附近、高校旁边、美食街、大型商场附近等地，都是比较不错的。
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