小火锅店开起来需要多少钱？怎么样开好小火锅店？

餐饮加盟    更新时间：2021-03-01 08:55:39    浏览量：782    来源：加盟招商网

在这个人人都想创业的时代，餐饮市场上的竞争也变得激烈了，这就需要大家在开店前对餐饮市场进行相应的调查，这样以来我们就能发现火锅行业的发展是很不错的，尤其是旋转小火锅这一行业，那么小火锅店开起来需要多少钱？

一、小火锅店开起来需要多少钱

1、开店选址

实际上无论你投资什么，开店选址都很重要，唯有你的开店选址正确了，那麼你的客户资源才会多，做生意才会越干越好。一般的火锅店都是会挑选开在商业步行街或者大型商场内等客流量大的地区，可是这种地区借助地理位置优越、客流量大的优点，因而一般房租很高。假如你的店面在100平方米上下，那麼店面的房租就在一万五至两万二上下每个月。假如你挑选开在小区楼底下，房租也较为高，但对比前面一种来讲要低些，房租就大约在五千至八千上下每个月。

2、室内装修

装修预算也是开火锅店的大投资。火锅店是一个大家口感的饮食搭配，消費群体广且一般是工薪族的人员消費占多数，因而实际上火锅店的室内装修风格能够走普通民众风，多余室内装修的很高档次。依照100平方米的店面来室内装修，其装修费用大约需花销十万元上下。就算大家的室内装修能够无需太高档次，可是我们在挑选装饰公司时還是应当挑选靠谱的装饰公司，终究那样才有确保，之后学起做生意来也安心。

3、聘请费

开一家火锅店最放心的地区就取决于你没需要聘用过多的大厨师，由于火锅店一般是要消费者自身点餐，自身煮。因此 火锅店并不需要出示哪些过多的熟菜。因而在聘请工作人员时你能节约一笔主厨费。一般一家火锅店都是会有一名店家帮你开展技术专业的管理方法，店家的薪水大概在每个月4500元上下;火锅配菜员四名，每个人每个月3000元上下;店员两位，每个人每个月3000元上下;清洗员两位，每个人每个月3000元上下;服务生五名，每个人每个月3000元上下。

之上就大约是开一家火锅店所需的花费。

二、怎样开好小火锅店

1、每日合理上班时间

不一样种类火锅店保证时间范围是不一样，一些只做晚饭和宵夜的，一些做中餐馆和晚饭的，还一些中餐馆、晚饭、宵夜都做的，依照本地顾客习惯性及本身火锅店工作能力量力而为，机动灵活调节合适自身火锅店的“合理上班时间”。

2、一年季节性分配职工总数，及调节菜肴

火锅店的季节性是很显著的，夏秋季淡旺季，春冬热季，适度调节职工总数及菜肴，统筹规划季节性的营销方案。

3、环境卫生

火锅店的环境卫生是很重要的，自然环境、原材料、餐厅厨房环境卫生一定要严苛依照食品卫生安全规范和餐饮店经营规范去实行，看一家火锅店的环境卫生，一般去一下它的餐厅厨房和洗手间就可以形象化掌握火锅店的环境卫生状况。

4、开创与众不同口感的汤头

以最基础的原汁原味汤头为基本，尽量地找寻各种各样合适的原原材料结合在其中，持续试着造就出合适做为底锅的新口感汤头，拉开与竞争者间的差别。

5、找特点性食物

在掌握目前所有汤头特点的前提条件下，找寻并引入合适这种汤头的特点性食物，造就同业业务间沒有的多元化。

6、健全的服务项目

火锅店业服务项目全过程比一般餐馆空出1至2倍的時间，相形之下，健全的服务项目特别是在关键。

根据上边的文本內容对“小火锅店开起来需要多少钱”开展了剖析和解释，另外大家对小火锅店的发展趋势呢有一个深层次的掌握。不可否认的是，大伙儿在各种商业街上面能够见到很多不一样知名品牌的火锅店，如今火锅文化早已深层次到大家的生活起居中，而且火锅店备受中国各省大家的钟爱。因此 火锅店领域的发展前途是很宽阔的，假如你一开始没有什么项目投资成本费得话，提议大伙儿能够从项目投资小火锅店开始，由于那样无须去借款开店，并且也可以快速的盈利。

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