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“焖”的智慧
治我国如烹小鲜,做企业亦是如此。黄记煌企业文化的智慧也是得于“焖”的智慧。
黄记煌一切以大局为重,但绝不泯灭个性。就像焖锅美味一样,色香味俱全的一锅美味,让人心旷神怡,但是每一个食材依然保持着原有的滋味,绝不是苟同一味。只有这样,才可兼顾人才与企业,聚可画龙,分可成仁。企业和个人的梦想都得到的尊重和成全。
恰到好处的“度”
黄记煌崇尚火候、适度。从底料的选择、切配、摆放再到焖制的过程,无一不体现着适度原则。“度”是一个难把握的东西,但是“度”又体现着一个人、一个企业的智慧。黄记煌管理有“度”、用人有“度”、做事有“度”、发展有“度”,度是一个标准、一个态度、一个目标,把握火候的度,才能做出美味。把握住“度”才能掌控未来。
大服务观
焖锅的根——底油,上一层是底料,再上一层是主料,再一层是汁。底油服务的是底料,让底料可以充分的加热而不粘锅,而底料服务的是主料,用自身的水分蒸熟主料,酱汁点化整锅平凡的食材成为一锅神奇的美味。这就是黄记煌所说的大服务观,领导服务员工,上级服务下级,这一切是是为了服务食客,食客点化了焖锅,成就了黄记煌。
“正宗”味道
黄记煌秘制汁料,是黄记煌根本灵魂所在。汁料点化一锅焖制的食材成为美味的佳肴,秘制汁料是一种精神,是黄记煌一切为食客服务、一切尊重传承文化之道、一切遵守自然之道、一切为了健康美食服务的理念,是黄记煌文化的精华。黄记煌从不崇尚保密、秘密,之所以称为秘制,是因为只有黄记煌继承了“正宗”的味道,汁料是“正宗”焖文化的精华,“正宗”是公开的,却也是别人无法学习到的企业文化。
煌尚煌焖锅加盟优势
优势一:规格多样,功能齐全,适合各类投资者选购。佶佰味三汁焖锅具有先吃后涮,造型美观,结构合理,节约燃料,操作方便,客人可根据自己的喜好和个人条件任意点餐。
优势二:品牌优势,总店以极大的资金投入,保证设备的质量和产品技术的先进性,确保学一家,扶持一家,成功一家,打造主题策略,全面启动中国焖锅市场,实现品牌覆盖率和市场占有率的两个首位,有两种合作方式供您选择。
优势三:合理的价格:三汁焖锅价格经济实惠,适合各阶层消费,也是普通老百姓消费得起的美味佳肴。可谓抵挡消费,高档享受;适合大众的口味:三汁焖锅除了保持其原有风味以外,还加入特殊佐料,使其口味柔和,南北皆宜; 投资小,收效快: 可以开店,无论面积大小,不需要豪华装修,简洁大方即可。厨房投资少,用工少,无需专业厨师,经营管理费用低。
优势四:口味独特:源于自然、还原本色、焖制出来的食物既保留了焖锅的麻辣鲜香,彻底解决了传统焖锅酷夏问题;男女老少四季皆宜,具有开胃健脾,益智养颜,强身健体之功效。
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