台式奶茶与港式奶茶的区别是什么？盟招网小编为您详细介绍

餐饮加盟    更新时间：2020-10-23 11:41:27    浏览量：1234    来源：加盟招商网

目前奶茶在市场中是拥有众多的品牌的，但是主要就是以台式奶茶与港式奶茶这两大奶茶种类为主的，很多的消费者们不了解台式奶茶与港式奶茶的区别是什么，那么接下来随着小编一起来看看吧。
【用材及口感不一样——港式奶茶用淡奶，台式奶茶用鲜牛奶】

港式奶茶用淡奶，台式奶茶用鲜牛奶。淡奶由鲜牛奶放糖再加温制成，味儿较甜，质的偏厚，故港式奶茶口味较台式奶茶更厚更滑；

台式奶茶是以红茶和绿茶叶为基础的原材料，里边再添加各种各样味儿不一样的水果汁及放进叫“天然珍珠"的圆粒产品，它更为重视奶味茶韵，茶气比港式奶茶淡；

港式奶茶承继美国广为流传喜爱在红茶中放柠檬片，淡奶和糖。她们泡的荼叶以叶子主导(较为老,非常容易出味)，通俗化用立顿红茶、车仔茶，中国台湾奶茶也是用红茶主导，但归属于后生产加工方式，以花哨为流行，喜加奶茶粉、植物奶、水果汁、新鲜水果粒，常见锡兰红茶(味儿重香.多枝条)，也常见茉莉、玫瑰、黄菊花、洛神叶这些的花草茶加味加甜(它是花草茶类)。

【奶茶作法不一样——广式用红茶、全脂奶粉、糖等】

港式奶茶作法：

原材料：散称优选红茶、全脂奶粉、糖。

台式奶茶作法：

原材料：热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶茶粉粉3一茶匙、纯蜂蜜3盎斯、冰块儿适当、红樱桃一个、胡姬花一朵、跳舞兰适当、羊齿叶1片、彩蝶1双。

【产品定位不一样——老香港复古时尚原素更火爆】

奶茶分二种：台式奶茶和港式奶茶。台式奶茶因为知名品牌饱和状态，知名品牌间距慢慢模糊不清，也难以被鉴别和记忆力。这就是为何，如果不深入了解，做为顾客的大家难以一眼记牢他们。

【商品不一样——港式奶茶口味顺，茶韵浓，口感更具有神秘感】

台式奶茶偏甜，奶味重，非常容易生腻。针对销售市场而言，顾客对这类口感早已沒有神秘感。朋友在更加重视身心健康的如今，顾客针对台式奶茶的身心健康性有非常重的猜疑。港式奶茶选用传统式的中国香港手工制作拉茶加工工艺，融合茶气和奶味。以茶气主导，以奶味辅助，口感相较别的知名品牌彻底不一样。口味很顺，而且茶韵浓厚，不易生腻。针对顾客而言，这类口感更具有神秘感。另外大通冰室对原材料规定十分严苛，進口的马来西亚红茶、西班牙黑与白淡奶及其透明的制作过程，非常容易塑造顾客对大通商品身心健康的信任感。

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