披萨来源于西方国家,在我们国家俗称“打卤馕”,算是一种舶来的美食。对于这种美食美味大众的看法是不一的,有的消费者很喜欢吃披萨,有的消费者是敬而远之,有的消费者是丈二和尚摸不着头脑,消费者的意见是很不一致的,这样很影响披萨在市场上的推销的,披萨项目目前做的肯定是不如汉堡项目的,因为汉堡的售价普遍较低而披萨的售价普遍较高的,一般的消费真不一定消费者的起,因为价格而产生了隔阂,这是很不应该的事情。不过现在众多品牌都在积极搞一种九块九披萨披萨的营销模式。那么卖九块九的披萨挣钱么?引流重要还是挣钱重要?
卖九块九的披萨挣钱么?多数品牌表明卖九块九的披萨是挣钱的。弄九块九披萨的营销宣传是为了引流,让更多的消费者们知道披萨的美味,制作九块九披萨所用的原材料都是一些便宜的材料,做出来正好是一人份的披萨。在这种情况披萨也不能走薄利多销的路线,简简单单的九块九披萨也能卖出不错的销量,接下来的重中之重就是如何把购买了这些披萨的消费者转化成长期消费者。
那么是引流重要还是挣钱重要呢?大多数披萨品牌都认为引流比挣钱重要,因为九块九披萨营销方案提出来就是为了解决披萨店铺客流量不足的问题的,现在怎么可能本末倒置的去贪图赚来的那点小利?要是想长久的发展下去,还是要坚定不移的走披萨推广的路线才行,如果只是眷恋售卖九块九披萨而带来的小钱,就说明品牌的格局也就到此为止了。在竞争激烈的餐饮市场上奋斗,要时刻记得自己的本心是什么。
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