如今奶茶的火爆使得众多的加盟商纷纷想要进军奶茶行业，其中甜不甜奶茶这一品牌在市场中获得不错的好评，但是在经营过程中的成本问题成为众多加盟商的难题，那么开一家甜不甜奶茶餐饮店如何节约成本。今日小生在网络上查了些材料，期待能够 协助到您。
餐饮业的火爆，让许多人对于此事相见恨晚。可是餐饮业的水很深，盈利薄，要想得到大量的盈利，我们要先从成本刚开始节约。
一、原料购置与存储
从根源上节约成本是主要的。餐饮店假如提早与原材料经销商商谈好需要的食物，因为长期性协作的关联，原材料的标价大部分会比销售市场买要便宜。
一天剩余的原材料存放恰当得话，也可以再度应用，或是做员工餐，尽可能不必导致消耗。
二、营业员的分配
营业员的总数不适合过多，依据门店尺寸操纵总数。每一个营业员都是有承担的地区，那样可以产生担当意识，防止工作人员的松懈。
三、装修的节约
装修依据门店具体情况和经济发展工作能力来，如果是做高档饭店，尽可能采用高端大气的装修；如果是中低端一点，就选用相对性高性价比的装修。尽可能装修设计风格简易大气，配搭一些稍显层次感的软装设计就行，例如照明灯饰、摆饰、壁纸等。
四、店内水电工程的节约
有关平时电力能源的耗费，尽管是一件小事。可是积少成多，也是一项很大的开支。这儿大家就必须对店内应用的状况做剖析，水电费的节约。比如制定制度，每一个人必须遵循。
在照明灯具上，多应用太阳光，降低照明灯具的应用。应用耗能小的电气设备，例如中央空调、电冰箱、电烤箱、电蒸箱等。
五、商品优化结构
每过2-3个月上下升级一次莱单，拆换6-7家常小菜，除掉点击量很低，消费者见到基本上没什么兴趣的菜肴，而70天也是老消费者唤起起的周期时间。
六、商品量化分析解决
做餐馆要把成本率能在一定范畴内，保证每一款商品的规范化和可靠性，既不可以让消费者品尝到的物品不性价比高，又不可以使我们的成本过高。
大家必须了解饭店精确的销售数据，即什么菜卖了是多少份，及其每一道规范秘方，即该菜肴包括什么原材料，各多少钱，进而测算出耗费原料的基础理论量和具体量，把控餐饮运营成本。
七、学好互利共赢
如今目前市面上许多 加盟连锁店做中央大厨房，出示生产加工，可以进一步提高高效率和减少成本。要是没有中央大厨房，能够 采用外界合作方式，学好资源整合。
商品和技术性后端开发都交到合作者来做，服务项目及其营销推广等前端开发则由餐饮店来进行，等同于把自己店内的业务外包出来。“那样出来，比我们自己产品研发商品随后请人做高效率要高得多，并且成本也低。
正由于运营餐饮店十分不易，那麼大家必须自小处刚开始节约，仅有那样才可以得到更大的盈利！
开餐饮店成本資源上非常大一部分在租金，昂贵的租金和装修成本让许多 饭店都吃不消的。那麼究竟怎么才能更强的节约成本呢？
1招：部位不足，营销推广宣传策划来凑
交通出行要分开高峰时段，租房子要分开高价位区。但开店选址决策一半之上的客流量，因此 一味的求划算并不是好方法。
可是假如自身确实没有办法负担重的租金，要想减少风险性选了一个较为一般的部位也并不是不能。那能够 根据别的方法来带动人工流产：例如会讲故事，会做营销推广。
有一个饭店老总，他的店部位并不理想化，怎么办呢？他想想一个方法，找本地的新闻媒体新闻记者来啦一场鉴赏会，将部位不太好变成了秘密的小商店，人工流产不旺变成了清静。这般差距，再加上装修的确有特点，很多人来问，来用餐微信发朋友圈。一下子就变成了本地有个性有品位的餐饮店意味着。
也有餐馆老总曾共享过自身的试着：他把店设在了上班族聚集的非闹区门面，那样租金就大幅降低。根据网上创建社群营销，线下推广采用主题活动，品尝试吃赛事等方式，开展了合理的引流。
2招：一店要用，合作经营运营
两者之间独立难撑，比不上姑且内寄生。曾听闻过一个实例：一店三开，早晨老总卖早饭，中午此外一个老总卖午饭和晚饭，随后夜里转租给别人做夜宵，能够 平摊了租金水电工程，一定水平上减轻了租金工作压力。
而这类方式许多 小商店都会效仿，例如广州市一个旧城区的早点店，她们早晨卖早饭，下午就卖豆腐、肉丸子这类的，中午到夜里就转租给夜宵商贩做麻辣烫或是烤串。也有便是一些店卖饭食还卖服装、工艺品等，一些还与本地的摄像师协作，展现著作付租金等，找寻客户资源。
这游戏玩法，让其节约了开店选址和装修的時间，也减少了租金成本，更享有来到原来客流量的辐射源。这类看起来小气的措施，并沒有危害到她们的品牌形象，反倒让消费者感觉菜品丰富多彩。
3招：上门服务式
没有钱刻舟求剑，那么就积极上门服务。外卖送餐并并不是一门新做生意，但是伴随着外卖app的兴起和第三方快递公司的普及化，外卖送餐做生意的门坎在减少。
例如，能够 做周边上班族的午饭做生意，每个月固定不动每一餐饭钱，承揽一个企业或是一个楼房的上班族午饭，提早搞好食谱，每日不一样供货菜品，送餐上门服务。主推营养健康，坚信许多 上班族都想要投入比一般外卖送餐稍高的价钱。
期待以上内容能够 协助到您。
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