想要做好餐饮创业,你但要有优质的产品,不但要在产品上做文章,还要在市场上作文真,既要重视内因,有时外部的细节也很重要,一个品牌的成功,从选址,到店面的装饰,到产品的新颖,到售后的反应都要做到面面俱到才不会有失败的隐患。下面有鸡骑士炸鸡汉堡以一个多年成熟运营经验的品牌来告诉你汉堡加盟店如何更好的留住顾客。
一、不同层次、消费心思和习惯的顾客,有着不同的消费需求。这就要求效劳人员既要可以很好的为普通的大众顾客效劳,又要为顾客供给愈加有针对性的效劳,这样才可以满意顾客极具个性化的心思需求,可以让进店的所有顾客都能感触到你的效劳。
二、餐厅要想留住回头客,餐品的品质是关键因素。除了有价格优惠的促销活动之外,也应该重视餐品的质量,让顾客可以感触到餐厅一直在为顾客考虑,才能让顾客愿意买单。鸡骑士炸鸡汉堡每个月简直会出一系列的优惠活动和新品活动,在掌握餐品质量的一起,也给消费者新的冲击。
三、细节是感动顾客的杀手锏。顾客需求的就餐环境是可以一个短暂休息的逗留场所,既可以就餐,一起还可以方便,例如鸡骑士炸鸡汉堡在餐厅里放放音乐,有免费的wifi,这些都是可以吸引顾客的因素。
四、顾客的定见和投诉要及时处理。对于提出定见和投诉的顾客,餐厅应仔细耐性听取,及时地提出令客人满意的弥补方法。另外,餐饮有必要想方设法了解顾客的实在感触,经过这种方法,既可以体现出餐厅对顾客的关心与尊重,又可以知道餐厅在哪些方面还存在着问题,需求当即改进,这也会变成一个良性循环,不满意的顾客也会变成回头客。
以上鸡骑士炸鸡汉堡品牌给大家简要讲了如何留住顾客,另外加强顾客信息的管理也很重要,利用信息技术,打通顾客的餐厅的隔阂,可以挑选会员卡或许微会员卡,及时了解顾客的生日等信息,在顾客生日当天,推出针对过生日顾客的特别促销方案,顾客一定会记得餐厅的心怀叵测。这一点,鸡骑士炸鸡汉堡也在积极探索,推出会员系统,智慧餐厅系统给顾客更好的用餐和消费体验。
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