莱得快这个酸辣粉加盟品牌应该听说过吧?作为一个知名的品牌，备受很多投资者的青睐，前段时间莱得快加盟官网透露招牌菜才是镇店之宝，这是为什么呢?一起来看看吧。
为何招牌菜才是镇店之宝？莱得快加盟官网为您分析。曾有专家透露，某机构在国外针对外国人做了一个调查：什么事物最能代表中国?结果选择最多的是“长城”、“功夫”和“中餐”。可见，中餐在世界的知名度甚至超过了熊猫，餐饮业就是一个口味产业，纵观这个市场，历数所生活火暴的名店，无论其服务、环境、文化做得如何有特色，但归根到底，他必定都有着上乘的口味否则，顾客就不会像被勾魂一样，眼巴巴地排号等位。
当年，乾隆皇帝六下江南，可见对江南的钟情，很多人都说，他对江南钟情的个重要原因，就是被美食勾了魂。行业内有句话叫：“眼光是金，特色是宝”。无论何种形式、何种档次的餐厅，要想树起一面大旗，得到顾客认可，找对特色永远是最关键的一步。
陶然居的“福寿螺”、歌乐山的“辣子鸡”都因特色而闻名全国，他们通过新料旧做、旧料新做，创出了自己的“看家菜”,而且仅凭一道菜就扬名全国，真应了那句“一招鲜，吃遍天”的道理。开餐厅如果有这样的美味，生意就不用愁了，这也是开个成功餐厅的根本所 在。简单地说，每个餐厅都应该有一道或几道招牌菜。但凡是招牌菜，必定要如同“勾魂汤”一样，让吃过的人回味无穷，牵肠挂肚，魂牵梦绕。
开餐厅的人都知道招牌菜的重要性，但未必人人都思考过招牌菜的要素，“招牌菜”与“拿手菜”是完全不同的概念，“拿手”只是“招牌菜”的基本条件。如果是一个家庭主妇招待客人，那么有几个拿手菜足够了，然而放到市场行为里，我们需要的，是让顾客牵肠挂肚，口口相传，那么，招牌菜就要承担更多的责任，莱得快这个品牌能够才众多酸辣粉品牌中脱颖而出，就是因为做好了招牌菜。
通过莱得快加盟官网的透露，我们也能发现口味营销也是提高加盟店利润的方法，作为投资者的您现在有没有get到呢?如果面前的您现在还有什么不明白的地方，欢迎大家在文章下方留言。
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