餐饮加盟一直都是众多行业中比较火爆的一个,就拿包子行业来说,现在市面上已经出现了众多不同的包子加盟店,野尚膳包子就是其中的一个,大家不是想知道哪种商业模式适合开早餐店吗?野尚膳包子官网为您做出详细的分析。
哪种商业模式适合开早餐店?从野尚膳包子官网上了解得知,其实直营连锁、特许连锁、直营加盟这3种商业模式都有各自的优缺点, 采用3种不同经营模式的人当中均有做得非常成功的例子,具体选择何种模式 进行经营,要根据自己的专长及资金情况而定。
1.选择直营连锁模式
如果你擅长寻找店铺,对早餐店如何选址有一套精准的方法;如果你对管理团队有一定经验,对如何成功经营早餐店也有着丰富的经验;如果你的早餐出品能做到标准化,有自己的中央厨房,早餐产品在当地的经营利润也很高。那么,建议你考虑直营连锁模式。以第一家店为基础,逐渐开到多家。最好不要同时开几家,做到稳中求进。
2.选择特许连锁模式
如果你想轻资产运营,不想开太多的直营店,可以考虑特许连锁模式,但在发展加盟店之前,你需要将选址、装修、培训、课程、技术、产品、原料、 经营、营销、服务、配送等各个方面标准化、制度化,然后向全社会进行招商加 盟,对加盟店进行统一培训与输出。
“野尚膳包子”早餐店采用的就是这种模式。起初我们自己经营早餐店时,把早餐店做到了稳定的赢利状态,然后成功摸索出赚钱方法,开发了一系 列实战开店的课程,研发了一系列前沿的早餐制作技术,组建了一支强大的团 队,之后就开始发展加盟业务了。
3.选择直营加盟模式
如果你既想轻资产运营,不投入太多资金,又想自己经营管理所有门店,建议你采用直营加盟模式。直营加盟与特许连锁不一样的地方在于:直营加盟是自己负责经营,别人 来加盟;特许连锁是别人负责经营与加盟。前者的门店管理与经营由总部统 负责,后者的门店管理与经营由加盟者自己负责。直营加盟的门店产生的利润由总部与加盟商之间按照事先约定的协议分配。这种方式的可取之处是,总部无须投入太多资金便可开许多门店,但需要 受到加盟商的财务监管。因此,该方式的经营压力相对直营连锁而言会较大从而要求作为经营者的总部有较强的门店管控与运营能力。
看到这里,小编的这篇文章就要结束了,如今通过野尚膳包子总部为大家做出的相信分析,大家对“哪种商业模式适合开早餐店”这个问题还有什么不明白的地方吗?要是有,欢迎大家在线留言咨询!
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