前段时间，很多的加盟商都来到我们网站问起：开个绝味鸭脖店赚钱吗?其实对于“开个绝味鸭脖店赚钱吗?”这个问题，在我们小编眼中看来很关键，谁不想赚钱、谁不想自己开起的店赚钱?公益营销正在成为逐渐觉醒的中国企业的潮流和必修课。
但是，目前中国的公益慈善环境和制度还不成熟，百姓对待公益的心态也参差不齐，所以，以公 益形象来实现营销目的，还属于较为罕见的营销手段。尤其是在餐饮行业里，似乎大家都把“公益”想象成一件很惊天动地的大事情，而餐饮行业做的是吃喝玩乐这种最简单、最基本的小事，也可以做出公益慈善来进行营销，但不能大幅度的使用公益慈善来进行营销，大幅度的使用，可能会带来相反的结果。
其实，公益并非注定要非常伟大，对于企业来说，公益可大可小，你既可以像 王老吉一样大手笔支援灾区，又可以从身边小事做起，比如全体员工穿上带有企 业标志的服装，在附近打扫公共卫生。小编还见过一家餐厅，凭着常年支持街道敬老院而在周边获得好评。 所以，在说起公益营销具体方法之前，先阐明几点注意事项。
1. 公益营销不一定要很大投入
如果企业有实力，也有营销需求，当然可以像王老吉那样挥洒上亿元打造公 益形象。然而，纵观当今的餐饮市场，似乎还没有哪个品牌是需要全国人民都来关注的，这也是餐饮企业的特点—受众群体永远只能是一部分人，或是按区域分，或是按消费档次分，或是按口味喜好分，总之，餐饮企业必须明确市场定位，使营销行为与企业目标人群相对应，每一分钱都用在刀刃上。
网络上有一个公益营销的实例：一规模不大的食品加工企业，以加工红薯粉丝为主。该食品厂看重中老年人作为家庭购菜主力军的身份，便以环保、绿色、扶困等公益主题，相继组织他们到原料种植基地、产品加工车间进行实地参观， 每月一次，最后还免费赠送产品。这项活动，企业每年的付出很少，但数年坚持下来，百姓口碑相传，产品美誉度很快提升，成功占领当地90%的市场份额。
2.活动是手段营销是目的
公益不等于捐钱，餐饮企业需要的公益，必须是完整的事件营销方案，达到营销效果的最大化。公益营销是企业的一种战略规划，是从企业自身的定位、需求而形成的战略，而不是盲目跟风各种捐赠活动和随意攀比竞争对手的策略。同时，公益营销还必须着眼于长远而非眼前，保持相对长期和稳定的动作，克服急功近利的思想。
上文所谈的食品加工企业，每年都根据企业产品特点、针对的消费群体制定具体的公益营销计划。如2005年就粉丝、薯干、薯片等产品与教育部门制定了让孩子亲近自然”的计划，组织学生下乡，采挖红薯，参观制作车间，讲解相关科技知识。2007年，他们与工商、质监部门合作，制定了“绿色攻心计划”,组织些退休职工到田头参观他们的无公害绿色产业园以及新引进的国外优良红薯品种等。看起来，似乎是为老人和孩子们提供了一天的娱乐，并且教育孩子爱科学爱劳动，但实际上，企业的营销目的十分明确：让大家都记住企业的绿色理念，从而增强企业的竞争力。
以上的文章中，便是对“开个绝味鸭脖店赚钱吗?”这个问题的具体解答了，除了上文说到的公益慈善，还有着很多可以用来树立品牌的办法，如果您想了解的话，就在下方的留言处来留言索取您想要的答案吧。
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