关系营销有那么重要吗?花点点奶茶官网用真实案例给您解析

餐饮加盟    更新时间：2020-08-06 15:02:04    浏览量：851    来源：加盟招商网

　　关系营销有那么重要吗?相信不少的小伙伴看过我们网站对“关系营销是什么?”这个问题的讲解，下面的这篇文章中，同样是经过花点点奶茶官网之手，用一份真实案例来给大家讲解一下：关系营销有那么重要吗?相信在文章结束的时候，您会对花点点奶茶官网充满了期待。

　　在花点点奶茶官网中我们可以得知：一篇关系营销论文中有提到这样的案例，其中的情节固然是“超浓缩”了许多，显得有些夸张，但案例说明的问题却值得餐饮企业学习：顾客于先生在第 次入住泰国东方餐饮企业时就留下了良好的印象，当他第二次入住时几个细节更使他流连忘返。在他走出房门准备去餐厅的时候，服务生恭敬地问道：于先生是要用早餐吗?

　　于先生很奇怪：你怎么知道我的姓?服务生说：我们餐饮企业规定，晚上要背熟所有客人的姓名。这今于先生大吃一惊。他高兴地来到餐厅，餐厅的服务生说：于先生，里面请。于先生很疑惑，因为服务生并没有看到他的房卡。服务生答：上面的电话说您已经下楼了。

　　于刚走进餐厅，服务小姐微笑着间：于先生还要老位置吗?于的惊讶再次升级。服务小姐主动解释说：我刚查过电脑记录，您在去年的6月8日在靠近第二个窗口的位子上用过早餐。于听了 很高兴。老位子!老位子!小姐接着间：老菜单?一个三明治、一杯咖啡、一个鸡蛋?

　　于更加高兴：老菜单!就要老菜单!3年后，于先生生日时突然收到了一 封东方餐饮企业发来的贺卡：亲爱的于先生，您已经有3年没有来我们这儿了， 我们全体人员都非常想念您，希望能再次见到您。今天是您的生日，祝您生日快乐。于十分激动，发誓要说服所有的亲友去泰国时一定要选择令他终生难忘的东方餐饮企业。

　　试想，如果于先生真的感染了身边很多人，大家争相都去入住这家酒店，那么酒店花在于先生一个身上的关系营销成本将以几何倍数得到回馈。

　　固然，案例中的故事较为教条，在真正的餐饮企业日常服务中，服务员可能更应该引导顾客多尝试一些新菜，而不是鼓励顾客延续一年前的吃法。翻出老菜单的意义，仅仅只是告诉顾客，餐厅用心为他做了记录，例如可以与顾客互动：“去年您点的是意大利咖啡，今年酒店新引进的东南亚咖啡豆也很香，您要不要品尝一下?”

　　良好的客我关系的建立并非易事，尽管很多时候，一句礼貌的问候，一个真诚的笑脸，一次周到的送客都会让顾客榆悦，但仅凭这些基本的服务态度是不能让关系营销深入和持久的。如同上面的案例，表面上看起来仅仅只是几个服务员记住了顾客的姓氏，但仔细想想有这么简单吗?酒店每天入住那么多客人，住在不同房间，所以服务员手中必须有随时更新的名录。其次，随着客人入住，其年前的信息就及时提取出来并让相关服务人员都进行了详细的了解，这需要企业内部具有很强的执行力，有一条极为高效的协作渠道，并且还离不开信息化的硬件支持……这些，都不是一朝一夕可以建立起来的。

　　关系营销的内容庞大，本章只是从服务、情感、口碑、管理等几个层面总结了些实用的技巧和知识。能够重视关系营销建设的餐饮企业管理者，必然是深谙餐饮之道，这些技巧对于你们来说，应用到日常工作中并不困难。而真正困难的是：关系营销讲究面面俱到，任何一个细节的马虎都可能给企业在无形中造成损失，所以，管理者良好的心态与责任感才是关系营销建设的真正保障。

　　关系营销是什么?关系营销有那么重要吗?两篇关于关系营销的专题，正是通过花点点奶茶官网所得来，如果大家现在心中有什么疑问，都可以选择在下方的留言处留言、向我们提出咨询，相信您的问题在我们工作人员的协助下会很好的被解答开来。

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