上文说到一半就终止了,可能很多的小伙伴心存不满,这里,我们给出大家一份全面的解答,虽然说餐饮娱乐行业里并没有蕴藏着多么深奥的学问,也有很多企业都曾经尝试过这个方法,但几乎没有哪一家取得过明显的效果。仔细想想,餐饮娱乐行业有着自己的特点,照搬医药行业的营销套路肯定行不通。餐饮娱乐行业,注定是一个越透明越好的行业,玩深奥、充学究是无人喝彩的。
在“阿水大杯茶加盟怎么样?”这个问题下,阿水大杯茶加盟总部也给出了帮助,在阿水大杯茶加盟总部给出启发后,小编的想法是:我们可以学习学术营销这种“迂回战”的模式,把以前单纯的“夸产品”转化为品味文化、享受生活、情感宣泄等方式,而对这些内容的倡导应有一个系统的营销方案,而不是想起什么就说什么。
更重要的是,我们可以把“学术”这个词换一种理解方式,把它理解成:所有存在于企业内部,消费者无法得知的,而又与产品存在着密切关联的事物。
这样的理解其实和学术大同小异,因为学术对于普通消费者而言,也正是因为神秘不为人知才格外吸引关注。而餐饮娱乐企业内部,其实也存在着这样的事物,只不过它们不属于自然科学的范畴。
“火锅记忆”的一本《火锅记忆,你学不会》在行业内外都颇受关注,消费者看完了这本书,记住的是这个企业顽强的创业、博爱的信念、诚实的操守,以及企业家那份心底无私天地宽的境界,这些内容是消费者从餐厅里无论如何也打听不到的。如今,消费者了解了这些内容,再去餐厅消费,看待产品的眼光就完全变化了,可能挑剔的就变得宽容了,急躁的就变得温和了。
结合之前的理论,我们可以看到,其实火锅记忆这本书在营销中所起到的作用,和医药行业学术营销中的科学普及一环是一样的。它们都是在推出产品之前,先进行舆论方面的铺垫,等引起了广大消费者的共鸣之后,再让产品与之前倡导的内容绑定起来。此时,消费者心中早已认可先前的理论,自然就很容易接受产品。
《蒙牛内幕》等许多知名品牌推出的企业传记或企业家传记都取得了很好的营销效果。餐饮娱乐行业中的品牌企业们,尚十分欠缺这种学术味儿,其实,很多餐饮品牌已经具有这方面的需求和实力了,只不过有人担心自己的企业没啥好写,有人担心这书怕是写不好。
然而,若站在营销策划的角度来看,企业们也就该释然了,好的策划方案必然可以解决这些难题。也许火锅记忆你学不会,但是火锅记忆的《火锅记忆你学不会》就很容易学会了!
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