您好,欢迎来到

加盟招商网

-专业餐饮加盟平台,您一定可以找到合适的致富项目!

加盟招商网

热门搜索: 卿瑟茶颜奶茶   煲官人肉蟹煲   钱椒椒鲜椒烤鱼   面鲜友   鲜堡汀  

  • 当前位置:
  • 加盟招商网 >
  • 品牌资讯 >
  • 梵谷制茶加盟店的员工是轮岗制好还是定岗制好?各有什么优势?

梵谷制茶加盟店的员工是轮岗制好还是定岗制好?各有什么优势?

餐饮加盟    更新时间:2020-07-22 16:11:26    浏览量:737    来源:加盟招商网

项目名称 梵谷制茶 品牌源地 北京市
所属小类 奶茶 加盟区域 全国
加盟总部 北京京通创达文化创意有限公司 成立时间 2017年
加盟费用 3-5万元 项目咨询

免费获取资料 | 咨询在线客服

  梵谷制茶加盟店的员工是轮岗制好还是定岗制好?各有什么优势?岗位轮换制(轮岗制)是企业有计划地按大体确定的期限,让员工(千部)轮换担任若干种不同工作的做法,从而达到考查员工的适应性和开发员工多种能力、提高换位思考意识、进行在职训练、培养主管的目的。

梵谷制茶加盟

  接下来,即是对“梵谷制茶加盟店的员工是轮岗制好还是定岗制好?”这个问题的详情解答:

  采用轮岗制的优势,一是可以培养复合型人才,二是可以激励优秀员工,三是可以控制企业风险,四是可以促进沟通团结,五是可以促进工作创新

  基于轮岗制的优势,在“用工荒”的形势越来越严峻的当下,很多餐饮创业者都想尝试轮岗制,来培养全能型的员工。但轮岗制究竟适不适合餐饮企业?究竟对员工实行轮岗制还是定岗制?这也是一个可能会困扰餐饮创业者的问题。事实上,不同的餐饮业态、不同的岗位适合实行不同的制度。

梵谷制茶加盟

  对于很多中餐厅来说,前厅主要负责经营管理、服务客户和营销推广 厨房主要负责产品的生产、设备的清洁维护、毛利的控制等,他们有不同的分工。如果只在前厅实行轮岗制,那是没有问题的,因为前厅的工作技术难度并没有那么大,领位员可以去做收银员,收银员可以去做传菜员, 传菜员也可以去做服务员,只要餐饮创业者进行轮岗培训就可以实现。但要在中餐厅的后厨实行轮岗制,难度就相对较大。通常后厨的每一个岗位都有一定的技术难度要求,如切配岗位对刀功和速度有很高的要求,而且要满足岗位需求,没有长时间的积累是很难做到的,所以并不适合轮岗。

  对于一些西餐厅来说,也有一些餐饮品类是不适合进行轮岗的。例如,日料中的寿司师傅、刺身师傅,一些资深的主厨,其工作技术难度较高,并不是所有人都可以胜任的,所以也不适合轮岗。而对于肯德堡和香堡来这样的西餐体系,其前厅和厨房基本都会实行轮岗制。无论是生产薯条汉堡,还是收银、保洁,这些工作都没有特别高的技术难度,只需要一定程度的熟练度即可胜任。这样的餐厅实行轮岗制不仅可以提升员工的综合服务能力,还可以提升工作效率。

梵谷制茶加盟

  看过了上面的文章,不知道大家对“梵谷制茶加盟店的员工是轮岗制好还是定岗制好?”这个问题还有什么疑问吗?综合来说,对于有技术难度的岗位,轮岗制就会受到一定的限制,餐饮创业者只能在对技术要求不高的岗位之间实行轮岗,以提升工作效率。

  版权保护,转载请保留链接,梵谷制茶加盟:http://www.mzty.com/zx/show-49505.htm

友情提示:本站部分内容来源网络注册用户,如有侵权,请联系我们删除。

上一篇文章:蜜斯舞茶加盟项目生意一直不太好,该坚持还是放弃?
下一篇文章:非厨师出身如何把握后厨生产的稳定性?酒拾烤肉创始人给你答案

我要留言 (想进一步了解或有疑问,请在下面留言,您将获得免费寄送的资料和专业解答)
在线客服小梅

汇聚海量知名、诚信招商品牌随时为您提供招商信息!

十万创业者通过渠道网找项目迈出成功创富第一步!

多留言、多咨询、零风险投资是您快速创富的最好途径!

12
餐饮加盟网
  • 餐饮招商信息资讯平台

  • 餐饮加盟总部与创业者沟通桥梁

  • 每天汇聚百万投资者

  • 传递餐饮商机,提供创业指导

餐饮加盟网
餐饮加盟网
  • 总部培训

  • 广告服务

  • 加盟政策

  • 资质查询

  • 信息公告

餐饮加盟网
  • 笃志于餐饮:加盟招商网,一个很好的致富帮手!

友情提示:商机无论大小,多打电话、勤咨询、详考察,机遇就在脚下!投资有风险,选择需谨慎。

本站部分内容及图片源自网络公共空间或注册用户编辑,如有侵权,请联系我们删除。

本站的所有费用信息与投资金额内容仅供参考,详情请咨询在线客服!

餐饮加盟网

电脑浏览

餐饮加盟网

手机浏览