开一家梁小糖奶茶加盟店有什么要注意的?员工培训十分重要。我们给很多餐饮企业做过培训，发现大多数餐饮创业者都不是特别重视筹备期的培训，认为这是在浪费钱，我非常不认同这个观点。筹备期的培训非常重要，可以帮助餐饮创业者统一新员工的思想。一般来说，新来的员工都有自己过往的经验，如果不将其思想统一起来，那在后期管理过程中就会遇到很多困难。餐饮创业者需要让新进员工了解企业文化，了解管理人员及其行事风格，这样才能促使大家朝着目标共同努力。
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在做员工培训之前，餐饮创业者需要确定一个合适的场地，这个场地一共同定努要力有。投影设备、白板等相关的基础硬件，同时应该准备一个介绍企业产品及团队构成的视频或者PPT。在做好这些准备后， 餐饮创业者需要设计培训内容。培训内容包含以下几个方面。
企业文化培训。在对新进员工进行培训时，餐饮创业者要告诉他们企业的发展历程，企业坚持的核心理念，企业的发展目标等。只有让员工了解企业的愿景、使命和价值观，才能形成和谐的文化环境、强大的凝聚力和统一的行为方式。这是关于企业文化的培训。
人事制度培训。在对新进员工进行培训时，餐饮创业者要向新进员工详细介绍公司的考勤制度，包括如何请假，如何休假，如何处理工伤事件，如何办理人职手续、离职手续等。这是关于人事制度的培训。员工素质和素养培训。每个餐饮企业都希望为员工提供增强素质和素养的培训，餐饮创业者可以安排一些素质拓展，开展军训、团队建设等活动，提升员工的基本素质和素养，增强员工之间的配合度和熟悉度，帮助他们迅速地融合在一起。
员工技能培训。员工技能培训主要包括培训员工点菜、传菜、收菜等的基本技能，熟悉所有产品及其特色，了解哪些产品的利润高、哪些产品的利润低，掌握推销产品的技巧，同时了解如何为顾客提供更贴心的服务、如何处理客户投诉等。可以采用的方法有笔试测试、现场试吃、现场考查等。在开业前，餐饮创业者可以利用5~7天的时间完成以上培训。这不仅有利于增强员工技能，而且有利于增强团队的凝聚力，所以，员工培训至关重要。
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