爆炸鱿鱼,或者说轰炸鱿鱼,是一道来自台湾省的小吃,以鱿鱼为主要的食材。要做爆炸鱿鱼呢,先要选材,精选大尾的深海大鱿鱼,然后进行去腥去皮、切割腌制、上粉裹浆等一系列的工序后,在经过高温油炸炸熟炸透,最后用专业的脱油设备进行脱油,一道非常好吃的爆炸鱿鱼就制作成功了。跟普通油炸食物不一样的是,爆炸鱿鱼并不油腻,外皮焦香酥脆,内里肉质鲜弹,具有不一样的风味。自从这道小吃传播进大陆后,便以迅雷不及掩耳之势席卷各地,成为风靡万千消费者的绝赞美食。这样热门的美食项目值得大家加盟,爆炸鱿鱼加盟怎么样?随盟招网小编慢慢看过来。
备受关注的爆炸鱿鱼美食项目,在充满满足了人们美食味蕾的同时,也给传统的炸货炸鸡等美食带来了新的思路,炸货这一类的美食也开始与时俱进,摸着人们的需求进行产品改革。
爆炸鱿鱼加盟怎么样呢?就让盟招网小编简单来分析一下加盟爆炸鱿鱼后会有哪些优势。首先是店铺的选址非常的容易,因为店铺面积仅仅需要5平方米就足够了,所以只要看准人流量大的地方走动就行了,不管是学校附近、车站附近、夜市上、档口还是超市旁边等等都可以见缝插针;接着是及简单的技术操作,配送到店里的原料统一是半成品,店员只需要用标准工艺区轰炸制作半成品就行了,一天时间就可以熟练掌握技艺,两天时间就可以完美运用操作了。
关于投资成本方面,投入其实是很微小的。爆炸鱿鱼的加盟费普遍不高只有几万元,开店的必须的设备和装修也不高,毕竟店小需要的东西少,而与之相对的则是丰厚的利润回报。经过加工的半成品鱿鱼以市场价配送到店里,经过炸制后的成品售价15-18元,其中的利润在7-11元之间,人流量越大,日销售越多,利润越大。
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