民以食为天，对于南方人来说米制品作为主食是必不可少的，可是对于现在的年轻人对普通的米饭早已经是吃腻了，千篇一律的饮食习惯根本不符合年轻人追赶新式餐饮体验的趋势。随着餐饮市场不断的发展，越来越多的特色小吃也呈现在人们面前，小吃还逐渐往代餐、正餐化发展。
刚好眷村阿嬷在近几年引入的台湾饭团，就得到了大多数年轻消费者的喜爱，眷村阿嬷的台湾饭团被许多人称为国民网红饭团，饭团是用粢米为主料的美食，却带来不一样的米饭体验，充满层次感的美味，无论男女老少都为这种新鲜的口味所吸引。
台湾饭团真的那么多人爱吃吗?答案是肯定的，眷村阿嬷品牌从刚开始把台湾饭团引入内地，发展至今已经有好几年，随着越来越多的消费者对眷村阿嬷的认可，对饭团加盟行业的认可，眷村阿嬷饭团加盟店在2019年就已经在全国开出三百家门店，在2020年餐饮业普遍受影响的冲击下，虽然饭团加盟门店扩张速度减缓，但是每月都陆续有加盟商加入合作。就六月份的加盟合作量就接近十家，这意味着在疫情逐渐好转的当下，无论是消费者对眷村阿嬷的喜爱，还是餐饮创业者对品牌的信任都是没有改变的。
眷村阿嬷的台湾饭团为什么会发展成这样呢?因为生活节奏加快的同时，人们对就餐的需求也在变化，一个饭团所需要的制作时间就一多分钟，人们可以选择堂食搭配一杯茶饮，也可以点完餐就能马上拿着走吃，标准化且健康又讲究。眷村风格饭团的袋子精致美观，也符合年轻人对美食颜值潮流的追求，也造就了眷村阿嬷在饭团品牌的形象。
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