易记酸辣粉加盟店，完全不同于其他一般酸辣粉

餐饮加盟    更新时间：2018-12-24 15:49:17    浏览量：1555    来源：加盟招商网

　　易记酸辣粉是现在极为受欢饮的一种加盟店，尤其是加盟商的利润可以得到大部分的保障，尤其是易记酸辣粉对于原创口味与菜式有着自己独到的加盟理解，可以说易记酸辣粉是非常受欢迎的加盟品牌，易记酸辣粉非常受到大家的欢迎，易记酸辣粉是一个传奇。

　　易记酸辣粉 是一道传统小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的，对食物的烹饪更是华飞四季旺。而酸辣粉在小吃的排行榜上一直稳居前十位。酸辣粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料，配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”!易记酸辣粉 加盟店出品的酸辣粉是天然的健康美食，红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤，味道浓郁而且富含钙质。“大嘴巴”采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成，天然且不含任何化学添加剂。目前，酸辣粉正由一种地方小吃，逐渐走向全国，成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。易记酸辣粉 拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统，有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质，同时，它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上，经过不断地演变、改良和创新，从酸辣粉的原料、配料、口味、制作工艺和消费方式等方面都呈现出多样化、多元化发展的态势。

　　口感饱满：易记酸辣粉 的酸，采用高品质的食醋来进行调味，更能促进人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起来丰盈饱满。香而不躁：“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鲜辣、火辣五种。根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。易记酸辣粉 的辣，结合了酸辣、香辣与鲜辣。在调配秘制红油的过程中，需要掌握技巧、火候，以及为了调和出恰当的口味，还需要放进一些辅料，才能做到香味诱人，又不会躁。粉条爽滑：制作酸辣粉的粉经过这么多年，无数人的试验表明：红薯粉适合酸辣粉，易记酸辣粉 只选用纯红薯粉制作的粉，这样做出的酸辣粉不仅口感劲道、而且有咀嚼感，吃起来滑爽，煮粉前把粉条泡软，即使泡个20分钟到半个小时也照样弹牙。完全区别于大街上部分选用加入化学添加剂来增强弹性的劣质粉条的小摊贩。营养美味：市场上大部分的酸辣粉的汤是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，与其称之为汤，不如叫“酸辣水”。而易记酸辣粉 的汤底是用猪骨或牛骨、鸡骨再加上提鲜的海产品，经过长时间熬制而成的高汤，富含丰富的钙质和骨胶原，健康美味又营养。

　　易记酸辣粉 加盟店优势

　　一、协助选址与评估

　　协助易记酸辣粉 加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。 若加盟者寻找不到适当的店址时，易记酸辣粉 总部会协助加盟者寻址。 对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何保证。

　　二、统一装修与设备

　　为确保易记酸辣粉 的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。 餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。 为确保产品质量，餐厅设备统一由总部提供，双方签定设备购销合同。

　　三、人力资源的协助

　　开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟者招募新进人员。 开店后，总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月，加盟店若有额外人力需求，经协调后，易记酸辣粉 总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。

　　四、不断的教育训练

　　开店前，易记酸辣粉 总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程，时间在一周之内;为餐厅经理、管理组、员工和接待员分 别设相应课程，总时间约为三个月。开店后，总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容，开设了相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办相应共识会。

　　易记酸辣粉 加盟店流程：

　　1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;

　　2、实地考察：投资人需到易记酸辣粉 总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;

　　3、加盟资格审核：易记酸辣粉 总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格;

　　4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;

　　5、经营指导：易记酸辣粉 总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

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