烤鱼店对于很多加盟商来说的话，它一直都是很多消费者所喜欢的。想加盟的话你还需要知道开一个烤鱼店大约需要多少钱?选择加盟的优势是什么?
开一个烤鱼店大约需要多少钱?其实还是要看它的当地的房价，比如小规模的店需要8~10万元左右的费用。然后一个600~800平方米，60~80张的店。大概你就需要准备60万元的资金。只不过它里面还是包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以600-800平方的店要准备员工70人左右(正常配置需50-60人)。员工招来后，还要解决吃和住的问题。要为70位员工在店附近租几套住房，采用高低床，一般套三的房子可以住10-15人;然后还有吃饭则做员工餐或买盒饭;要在600元以上。所以七七八八算下来100平大概需要20—30万，200平大概需要40—50万。
选择加盟的优势是什么?相比传统的烤鱼来说的话，纸上烤鱼从它的主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。它摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重烟重油，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉。还有就是它的做法数不胜，像东北红烧，铁锅炖煮，还有四川的万州烤鱼广州的清蒸等等都令人欲罢不能。以及它还会保持它的新鲜度的，能够在密封的环境下能够让美味得到更好的保证。所以它的优势其实还是很多的。
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