汉堡行业的发展对于众多的消费者来说无疑是欣慰的。尤其像最近的德克士的发展就是令人瞩目。但是最近好像有了店小问题,有的加盟商会问小编德克士为什么都关了?它其实是去做调整了,这样会发展的更好。
德克士为什么都关了?其实它主要是还是为了这个品牌找到一个稳定很好的方向定位。其实本身“无人自助模式”可以最大程度的降低成本,尤其是人力成本。我们都知道,餐饮是劳动密集型产业,需要投入大量的人手。但现在,人力成本居高不下。在这样的情况下,采用“无人自助化”的模式,可以最大程度的降低人工成本,缓解餐厅的成本压力。这样还能相对降低菜品价格。还有就是它由于节省了大量的人工及管理成本,相同的品质,更低的价格,无疑会吸引更多的顾客前来用餐。
还有就是它的方式的确也可以最大化的提高效率,尤其是你点餐和支付环节的时候。传统的餐饮有时候它的效率还是很低的。尤其你这要是用餐的高峰期的话,有一位顾客耽误时间的话后面的人也都觉得这家的店不怎么靠谱。下次也就不想再来了。还有就是现在能够通过微信来点餐就相当于人手的终端客户端,也不会因为一个人的问题而耽误所有人。据估算,采用“无人自助模式”后,德克士无人店每日订单处理数量至少能提高20%以上。这样一来,就节省了大量的时间,能够极大的提高了餐厅的运营效率。利用这种线上点餐支付的模式,可以产生大量的用户消费信息。商家则可以对这些信息进行数据处理及分析,从而了解用户的饮食爱好、消费习惯等,并以此指导餐厅的运营。如在什么样的时期,推出什么样的菜品、什么样的优惠活动等,从而实现精准营销,也就能够提升用户体验。
关于德克士为什么都关了?相信你们也都明白了。其实像推动德克士这样的无人餐厅的发展的话,这样也可以降低成本的,提高效率,这样还能指导运营,对于消费者来说再好不过。
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