炸鸡这种小吃，其实不像冰淇淋、烤红薯一类的食品，有明显的季节特点，能划分出淡季旺季。如果是冬季，炸鸡刚出炉时会冒着腾腾的热气，吃一口，酥脆的外皮里，包裹着的是能溢出滚烫肉汁的鸡肉块，如果撒上的酱料刚好是甜辣酱或辣椒粉，那食客就能由内而外地感受到阵阵暖意，与冬天寒冷的天气正好形成对比。
如果是夏天，炸鸡的存在就跟烧烤、龙虾一样，适合配着啤酒或汽水大口品尝，让食客们尽情享受美味带来的酣畅淋漓感。
所以，炸鸡店没有淡季，一年四季都能有生意上门。如果非要说哪个季节生意更好的话，小编觉得应该是秋冬季，天气偏凉的时候。
旺季炸鸡生意怎么样?
炸鸡店处于旺季时期时，人们对炸鸡的渴望较为强烈，会下意识地去寻找炸鸡店购买美食，所以旺季期间，炸鸡的生意肯定是很好的。如果炸鸡店经营的地段又是在人流量巨大的商业街附近，那么一家炸鸡店，日收入可能会达到5000元以上。
其实就算是淡季，炸鸡店的生意也不会差到哪里去。炸鸡这种小吃，基本上人人都能吃，人人都爱吃，而且原料只有鸡肉，成本低，制作方式简单。像一份售价30元的炸鸡，分量在300g左右，鸡肉成本价不会高于8元，算上酱料、人工、门店成本，一份的利润就在15元以上，一天只要卖出50份，利润就有近千元。这么看来，一家炸鸡店的年利润起码为20万元。
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