开一个炸鸡连锁店首先需要创业者选择合适的品牌。但总部向合作商收取的合作费用有所差别，而且大多数品牌总部对新开的门店都设有条件门槛，对门店所处位置、门店大小规模等都有着硬性规定，所以开炸鸡连锁店所需的费用也有着差别。像炸鸡专家肯德堡，其给出的经营新开门店的投资费用预算在300万元左右。而后来兴起的第一佳鸡排、库桥炸鸡等品牌，若是选择小规模投资，大致只需要10万元左右即可启动。当然，如今市场上主流的还是一些30-50平米左右的炸鸡连锁店，小编就以此为例。
店面规模在30-50平米的炸鸡店，虽然有堂食区域，但营业额主要还是来自于打包与外卖。这种门店的装修要求不算高，而且品牌商为了品牌形象的统一，一般会主动为合作门店进行装修设计，加上空调桌椅等各种软装设施，整体的装修花费预计在6万元左右。然而在门店的租金上，则是一笔较大的花费，按一次性缴纳一年的租金计算，这般规模的门店，在二三线城市的大多数商圈或居民集中区附近，年租基本需要10万元左右。
门店问题解决后，就需要创业者进行厨具设备等采购，一般炸鸡店店除了炸炉腌制机外，还需要汉堡机、可乐机、操作台陈列柜等，加上首期铺货的费用，预计会花费5万元上下。另外就是创业者需要具备一定的流动资金，炸鸡店各种营业所需证件的办理，门店宣传与开业活动费用，以及预备一定的水电、员工薪资、杂费等运营成本，这笔费用最好也在5万元以上。另外，创业者一般需要向品牌商缴纳一定的费用，如今市场上大多数品牌商收取的合作费用在3-5万元左右。综合看来，开一家炸鸡连锁店具备30万左右的资金为宜。(注：文中数据仅供参考)
开个炸鸡连锁店所需的投资金额不算太高，其具备的优点较多，能为创业者节省大量的时间精力，同时门店也能获得品牌带来的效益。另一方面，选择开炸鸡连锁店，一定程度上附属于品牌总部，所以经营效益难免会受品牌总部的影响。总的来说，创业者还得谨慎行事，对总部进行全方位考察后再做选择。
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