奶茶行业的利润是极为可观的。虽然如今的新式茶饮店基本全是采用真材实料,原料成本比起当初用奶精勾兑的奶茶有了极为显著的提升,但是其销售价格也在水涨船高。现在市场上,中端奶茶的单杯零售价格基本都在10元左右,而其原料合起来的成本,还是基本控制在3元以内,这也就意味着,当今的奶茶店毛利润基本维持在70%以上。
这样的毛利润其实是比较恐怖的,举个简单的例子,如果一个奶茶店每天能平均销售200杯,那么每月的营业额就在6万元左右,经营者能获取的毛利润就有了4.2万元。诚然,当今实体店的整体运营成本在不断提高,这是一个不可否认的事实。但是,一个普通的奶茶店,只需要三四个人手即可,加之现在大多数奶茶店都不提供堂食服务,门店租金和人力成本并不会太高,算上水电和各种杂费开支,一个奶茶店月赚2万元还是很常见的。这也就是说,现在奶茶店,年赚20万元以上是非常普遍的。
很多创业者朋友或许会疑惑,现在开一家奶茶店,真的能日售200杯么?这个问题小编无法正面回答,毕竟影响产品销量的因素极多。但是,就放眼整个奶茶行业来看,日售200杯的销售量基本只能处于中等偏下水平。位于各大城市的小吃街、购物中心的品牌奶茶店,日售七八百甚至上千杯都是非常正常的,当然,这些地方的奶茶店在人手、门店租金等方面的开支会显著上升。但是,这些地段生意稍好的奶茶店,月纯利润基本都在5万元以上。(文中数据仅供参考)
如今新式茶饮的魅力是极大的,特别对于年轻群体来说,往往一天不止喝一杯奶茶。而且奶茶行业的利润确实相对较高,就目前市场状况来看,该行业具备的投资发展空间已然比较充足,有意朝该领域发展的朋友,可以尝试一番。
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