一斗火锅核心管理团队平均火锅从业年龄达18年，是一支专业、团结、高效的战斗团队，拥有成熟的技术及管理经验，建有完善的加盟培训体系，本着“一起行动，共同发展”的经营理念，对内让管理团队和优秀员工入股各单店，充分发挥大家的主动热情，带动企业积极高速前进;对外寻找加盟合作同盟，共同创业成长。
一斗火锅店面装修很有特色，装修带有浓郁的中国风。一斗火锅以麻辣香混为一锅的特点，荤素搭配，营养美味，飘香扑鼻，滋味柔和和纯正。一斗火锅采用几十种，特殊原料制作香料，秘制配方，精制而成。一斗火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少皆宜。
一斗火锅表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，一斗火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
一斗火锅项目加盟优势：
自制牛油：一斗秘制底料，安全健康，食客吃的舒心、安心。
产品齐全：海鲜，肉类、菌类、新鲜蔬菜、特色菜品等。
经营灵活：一斗火锅，无需大厨，店面可大可小。
选址灵活：一斗火锅选址易，菜市、小区、学校附近，商街皆宜。
环境舒适：一斗火锅时尚、复古的装修，店内整洁、干净，不一样的视觉感观。
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