中餐口味丰富，但操作复杂，技术难掌握，人员流失严重。烤肉火锅已比较大众化，淡旺季明显，竞争太激烈!而铁板作为新晋时尚饮食，兼容了法式料理、日本料理、韩式料理等多种美食元素，米高林铁板厨房总部为面对市场变化进行了充足的准备，为合作经营伙伴提供诸多实际可行的帮助，市场前景乐观。
在米高林铁板厨房客人可以享受到众多的美食，总部研发出经典黑椒、咖喱、蒜香、芝士、泡菜等多种味型的铁板烧产品和组合，迎合更多食客的喜好。顾客可依个人喜好自行添加调料、酱汁，满足百人百味，即使从没进过厨房的菜鸟顾客，也能分分钟内学会铁板料理，让顾客过足当厨师的瘾。
铁板烧特殊的做法限定了美食的传播速度，如何将铁板烧高大上的传播开来变成难题。米高先生与好友麦克林两人在不断尝试，不断考察，不断研发，米高更是亲自参与设计了火力强劲的电磁烹饪设施，以便获得顾客想要的更佳口感和温度。米高林铁板厨房专用的铸铁烧板将米饭和肥牛片(特色肉)一同烧制，配上麦克林自家研制的香草酱汁，滋滋作响，香气飘溢。
米高林铁板厨房自己动手制作美食，亲眼看到美食由生到熟的整个过程，根据自己口味自行添加，边看、边拿、边闻、边吃的DIY烹饪，市面上不多见的自助式铁板快餐品牌。顾客在米高林铁板厨房制作的同时，可以享受餐厅温馨的环境和优雅的音乐，增加视觉，听觉，嗅觉的多重感受，真正做到美食多重享受。
米高林铁板厨房总部提供开业上门指导带店，派驻老牌指导员到店实地为加盟店提供技术指导、运营督导等服务，核心食材料包全程配送，无需东奔西跑，米高林铁板厨房总部一站式配送到店，创业很有底气。米高林铁板厨房总部为加盟店定期策划活动方案，根据不同店面情况定制宣传方式，长期为加盟店提供营销培训，让你开店不怕难。
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