新吃法。压力山大压锅菜将传统烹饪技法的烧煮改为焖制，采用密封高压，独创高温快压食材烹制新工艺，开创美味压锅新食代。
新概念。压力山大压锅菜果断提出“对市场观念再认识”口号，根本依据就是80后、90后、00后新一代更加趋向于生活自由化，愿意为更具特色的体验买单。
新口味。压力山大压锅菜采用老汤压制，自由搭配各类菜、肉等食材，加入特制压锅酱原汁翻滚，口感鲜嫩，营养美味一锅全锁定。
新餐具。压力山大压锅菜私人订制韩国进口高颜值五彩餐具和糖果色彩小压力锅，告别传统炒灶，告别油烟和厨师，直接体验上桌操作。
新思维。压力山大压锅菜以“极致思维”聚焦产品，借势“互联网”运营，集中精力整合品牌，定位大众化消费市场，走“轻餐饮、短平快、单价低”路线。
新体验。压力山大压锅菜将时尚主义、休闲主义、年轻主义相结合，创立国内首家3D主题轻奢主义艺术餐厅，以“极致体验”征服顾客而满足时下年轻人群体的个性化消费。
以极致客户体验+标准化运营模式完全颠覆了传统餐饮现在的市场格局。压力山大作为餐饮界冉冉升起的一颗新星，填补了中国餐饮业最后的一片空白市场，掀起了一场前所未有的餐饮财富风暴。
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