胡先权先生从一名重庆垫江的农民，坚持二十余年只做鱼调料，成功将“龙门鱼府” 打造成重庆鱼火锅的NO.1，成为重庆美食的名片，更为广大创业投资者作出先锋表率，先后6次被载入中国百名优秀企业家奋....[详细阅读]
在位于普陀区怒江路曹杨高新技术工业园区中的一幢独栋办公楼里，记者见到了疯狂薯条(中国)加盟总部的招商部经理吴爱国。据吴经理介绍，自从2013年3 月疯狂薯条推向市场以来，疯狂薯条已经在全国各....[详细阅读]
关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产 生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米....[详细阅读]
上海厚呷投资管理有限公司成立于2009年，作为茶饮 行业的知名企业，在茶饮品牌的经营上有非常丰富的运营经验。“厚呷·台式茶饮制造”连锁体系为上海厚呷投资管理有限公司旗下直营品牌之一。公司内部....[详细阅读]
大胖涮锅，始创于1995年，发源于关公故里山西运城。“大胖涮锅”的独特口味使餐厅每天宾客盈门，于是短短几年时间在全国19个省、市、自治区开设过加盟连锁店470多家。 下面有请大胖....[详细阅读]
重庆喜之缘饮食发展有限公司董事长余池：重庆长寿人，于1996年开始从事餐饮。余池是一个典型的重庆汉子，热情、耿直，是一位历经商海的成功人士，睿智、执着，一贯爱学习、爱思考的他立志将重庆火锅做....[详细阅读]
当你想经营一个餐饮品牌的时候，是选择自创，还是引进别人的成熟品牌? 可能你要犹豫半天。而身为中国快餐连锁的典范，味千拉面一直都很果断：从味千拉面到“味千系”布局的各档品牌，无一自....[详细阅读]
1974年，吴军峰生于开封尉氏农村。大学里，吴军峰卖过台历、挂历，干过精品店，装修过小门头，写过墙体广告，甚至还开过一家刀削面馆…… 说起这家面店，他认为当时完全是打心里出于对餐....[详细阅读]
瓦罐香沸，四方飘逸，一罐煨尽，天下奇鲜。瓦罐一直是中国传统的养生器皿，能够更长久的恒温保暖，锁住食物的营养不流失，而瓦罐香沸结合市场需求和消费者的生活规律，研制出的瓦罐营养快餐在当今快餐消费....[详细阅读]
上海普陀区祁连山南路的吉祥馄饨总部，上海世好餐饮管理有限公司。走进世好的独栋办公楼，楼道两边罗列着吉祥馄饨员工与门店的奋斗足迹，墙上挂满了十多年来获得的各项荣誉。三楼是吉祥馄饨总部的办公室，....[详细阅读]
黄啟美，万记新派麻辣烫酸辣粉的创始人，典型的草根创业者代表。1993年，300元起家，从三元桥摆摊开始创立品牌。1998年，2平米的小店开业，她用石粉写下了“万记”两个字，从此有了店面的名字....[详细阅读]
问：甜心宝贝作为一个西餐甜品屋连锁品牌是什么时候进入到国内甜品市场的?截至目前已经有了怎样的发展规模? 甜心宝贝：“甜心宝贝”是广州安佳餐饮有限公司旗下品牌，核心产品包括“哈根达....[详细阅读]
【记者】：鲜茶柠檬宝贝能成长为一个知名的茶饮连锁品牌，吴总您肯定付出了非常多的心血，能否向大家介绍一下鲜茶柠檬宝贝的品牌发展历程? 【吴总】：鲜茶柠檬宝贝品牌源自台湾，于 200....[详细阅读]
作为“台湾餐饮第一品牌”王品集团的创始人之一，同时也是王品进入大陆市场的领军者，陈正辉在烹饪方面却并非高手，但在餐饮品牌运营管理上却自成一家。王品在大陆开创了餐饮行业套餐制的新模式，并将服务....[详细阅读]
餐饮业亘古以来的观念认为，食物好吃与否是评价一家餐厅优劣的唯一标准。但黄太吉创始人赫畅认为，两者没有必然的联系。赫畅在北京运营着4家黄太吉餐饮店，主营煎饼果子，最近，他的一些高调言论引发了巨....[详细阅读]
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