现代餐饮业竞争激烈,“四高一低”成为中高端餐饮发展的阻力,而快餐行业投资小、回报快,迅速崛起、快速发展已成为不可阻挡的趋势。甏肉米饭是山东济宁地区传统特色小吃。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方,人们把在“甏”里炖出来的肉,和米饭搭配在一起吃,吃出一种别样风味。甏肉香气四溢,米饭入口绵甜,深受极多数人喜爱。经过岁月的沉淀,几代人不断改良,逐渐发展为今天的甏肉米饭。
唐朝年间,运河开通后,商贾兴盛。沿岸有一李姓人家,人丁兴旺,生活窘迫。家中老九,为求谋生,挑起扁担,一端放甏,下置炭火,以骨汤卤猪肉、豆干等,一端以木桶盛饭相配,仿人做起了“甏肉”生意。李九为人憨厚,待人真诚,做的甏肉选料讲究,味道醇厚,食客到处传颂,由此声名鹊起。李九潜心钻研,不断改良口味,秘方代代相传,民国末年,乱世之下几近失传。现李氏后人,追根溯源,献出秘方,沿用古法又融合现代工艺,传承经典,重现民间美食。尊先辈名讳,故名“李九伯”,李九伯甏肉米饭就此而来。
“小甏肉,也有大讲究”,每一块都精心挑选新鲜、粉嫩、薄镖的当腰五花肉,肥三瘦七,标准量化。选用江苏宜兴老甏古法煨制,肥而不腻,入口即化,配上粗瓷碗蒸米饭,唇齿留香,回味悠长。店内其他的食物同样不含糊:经典卷煎,秘制馅料,精选鲜豆皮,手工卷制;手洗面筋泡,古法冲洗,手工调馅,外弹里嫩,口感劲道;还有更多豆制品和绿色蔬菜,好吃不贵,营养美味。李九伯甏肉米饭一经推出,广受消费者欢迎,多种口味以及套餐模式能够满足不同年龄段的需求,进店的顾客不仅有有事业有成的中年人,热衷传统老味道的老年人,还有年轻爱美的小姑娘和小伙子,和天真可爱的小朋友,引领餐饮刚需,市场前景广阔,各大媒体争相报道。
现在越来越多的年轻人选择了创业,但创业的艰难远比表面看到的光鲜要多的多。在创业的过程中,资金、市场、人才、管理、人脉,各种各样的问题会让创业者时时会有举步维艰的感觉。其实创业过程的难易程度与项目本身存在着很大的联系,之所以会觉得创业难,实际上是你没有选对适合自己的投资项目。并且李九伯甏肉米饭项目六大加盟优势,独家秘方,竞争力强!无需厨师,操作简单,1-2人,即可开店。选址装修开店360°全方位扶持。强大配送体系,高品质有保障。终身技术免费升级!小投资大收益,百万富翁不是梦。
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