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板桥村酸辣粉以独家秘制调味料，一直保持着正宗重庆酸辣粉的独特风味，并一直保持创新，根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使板桥村酸辣粉产品能够红遍大江南北，并在技口味技术术上使同行难以模仿。
板桥村酸辣粉选用传统制粉工艺和共同的配方技能，选用四川东部特有的红沙地及湖北国家一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯为质料，地道质量共同的四川红辣椒、花椒作为调料，这种源于自然、传统的制作方法已有五百多年的前史。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按份额谐和，然后由农家用传统手工漏制而成。汤色红亮,辣而不燥,爽心爽口，回味无穷。
板桥村酸辣粉口味独特，还在于调料的多样，辣椒、红油、花椒油、酱油等12种佐料搭配，辣椒浓香四溢，一香儿辣三提色，味道的平衡。板桥村肉夹馍饼皮外酥里嫩，肉香嫩益口，搭配上酸爽的粉，美味绝伦。
板桥村酸辣粉，35年的做粉经验，35的开店管理，独家秘制配方，经过长时间的不断创新，成就了现在的板桥村酸辣粉。板桥村酸辣粉，独特的口味，独家的配方，迎合大众食客们的口味。我们带来的不仅仅是技术，还有自己不断探索的口味。板桥村酸辣粉帮你完成创业梦想，给你带来无与伦比的财富，月入过万不是梦!
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