卤将军棒棒鸡隶属于陕西鼎辉餐饮连锁集团。陕西鼎辉餐饮连锁集团是一家集研发、开发、管理、投资、售后于一体,从餐饮产业开发、物流产业开发、餐饮原材料配送、餐饮文化研究等领域具有完善的模式及标准的现代化新型餐饮企业。 公司经过多年的积累与沉淀,现拥有专业的技术骨干团队、管理团队,菜品研发专家团队,并拥有多项独家专利技术,创始人曾多次获得全国烹饪大奖、全国名厨奖项等,于2015年8月正式组建集团化公司,李建斌先生出任董事长,公司员工1700余人,旗下品牌达18中之多,其中卤将军棒棒鸡是其中一个品牌。
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