钱宝儿和风日式便当的整体投资额度为20万元左右。目前的直营店及加盟店45平米左右的店面营业额在10-15万/月,60平米以上的店面营业额在15-30万/月。
店面所需人员小店(45-80平米)3-5人,大店(80-120平米)5-8人,人员开支分别为15000元左右及25000元左右。毛利率可以达到65%左右。
按照最为保守的10万/月营业额,人员、水电2万,房租15000计算,仍有3万元纯利润。
半年即可收回成本,有的加盟店操作的好,也有2个月即收回成本的案例,盈利能力极强。