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次序一般是先弄冷,再热, 后上汤、小点心和新鲜水果。
据相关专业人士介绍,若是一家经营面积不大的煎饺店,后厨一人、前厅一人基本就可以维持门店的日常运营、为顾客带来满意的服务!
可是大家还要明确大家的经营精准定位。
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