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寻鱼记石锅鱼火锅产品的制作是非常讲究的,选材精致,用心处理每一个环节,良好的产品口味得到了大批消费者的青睐,在市场上发展迅速。
寻鱼记石锅鱼火锅这一品牌在业内可以说是名利前茅,它之所以能够取得这样的成就,不仅仅是单靠努力就可以做到的,跟它总部的支持也是有很大关系的。
开店面积500平方米,人均消费在80元,每日客流量在150人,每日营业则是1.2万元,每月的营业额是36万元,寻鱼记石锅鱼火锅的毛利率在65%,因此每月的毛利润是23.4万元。
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